Kichererbsen

Herkunft:         Indien

Aussehen:        beige, runzelig , rund

Geschmack:     arteigen, ohne Fremdgeruch und-geschmack

Konsistenz:      fest , frei fliessend

Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen und danach unter fliessendem Wasser gründlich    spülen. Dann die Kichererbsen in einem Topf, mit Wasser bedeckt, bei mittlerer Hitze Kochen lassen.

Nährwertdeklaration (pro 100g)

Energie(kJ/kcal)1403/336
Fett(g)

davon gesättigte Fettsäuren

  5.9

0,6

Kohlenhydrate(g)

Davon Zucker

44,3

3,1

Ballaststoffe(g)15,5
Eiweiss(g)18,6
Salz(g)     0,0575
Natrium(mg)23

Bei Naturprodukten unterliegen die Nährwerte den üblichen Schwankungen

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate(siehe Verpackung)

Lagerung:                   Kühl, trocken und lichtgeschützt (max.20 Grad, max.65%Luftfeuchtigkeit)

Unsere Kichererbsen werden nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.

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